Меню їсти на Харківському

Моя Мойва

Соковита мойва власного в’яленняФІРМОВЕ50г

Кельнський Бик

Біфскаут.Телятина власного в’ялення з ароматними травами. ФІРМОВЕ30г

Теляча ніжність

Телятина власного в’ялення присипана паприкою та сухою аджикою ФІРМОВЕ 50г

БРЕЗАОЛА «ОЛА-ОЛА!»

Телятина в’ялена за старовинним італійським рецептомФІРМОВЕза 50г

Димний Бик

Копчено-в’ялена яловича вирізка. З найкращою текстурою в місті. ФІРМОВЕ 50 г

ТАРАНЬ “Тіно”

Тарань в’ялена. *наявність уточнюйте у офіціанта УКРАИНАза 100г

Лосось

Лосось власного в’ялення ФІРМОВЕ50г

КАМБАЛА

Камбала в’ялена. *наявність уточнюйте у офіціанта УКРАИНАза 100г

КОРЮШКА

Корюшка в’ялена. *наявність уточнюйте у офіціанта УКРАИНАза 100г

Пряжений сир

Чеські сирні палички фрі зі смородиновим соусом. ЧЕХІЯ 150/50г

Кільця кальмарів фрі в тайському чілі

Результат кропіткої праці двох іменитих шефів або просто супер винахід до пива. Чіткий баланс хрусткості панірування і ніжності м’яса кальмара з солодко-гострим соусом. Подається на подушці із салату Лоло Россо та ароматною кінзою. Бо закуски до пива мають бути тільки такими. ФІРМОВЕ110г

П`яні британські кальмари

Кільця кальмарів-фрі в пивному клярі з часниковим соусом. БРИТАНІЯ160/50г

Крило з Баффало

Курячі крильця, запечені в соусі Барбекю. США 200/80/50г

FISH & CHIPS

Мерлуза в пивному клярі з картопляними брусочками. Подається з соусом Тар-тар і скибочкою лимона. БРИТАНІЯ120/100/50/50г

Креведко на соліста

4 смаки соусів на вибір:
В суміші спецій // В соєвому соусі // У вершково-часниковому соусі // В гострому соусі Чилі ФІРМОВЕ200 г

Креведко на дует

4 смаки соусів на вибір:
В суміші спецій // В соєвому соусі // У вершково-часниковому соусі // В гострому соусі Чилі ФІРМОВЕ400 г

Креведко на рок-бенд

4 смаки соусів на вибір:
В суміші спецій // В соєвому соусі // У вершково-часниковому соусі // В гострому соусі Чилі ФІРМОВЕ800 г

Раки по-Луїзіанськи

На ваш вибір: класичні, в пиві. 250/80/30г

Бельгійський паштет

Легкий паштет із курячої печінки під цитрусовим маслом. Подається з хрусткими грінками із білого хліба та зеленою цибулею. БЕЛЬГІЯ 130/80/10г г

Оселедець до горілочки

Філе оселедця з маринованою цибулею і картоплею УКРАЇНА 120/100/20г

Соління Фрау Єви

Бочкові помідори, солоні огірки, квашена капуста заправлена домашнім рослинним маслом. НІМЕЧЧИНА 360г

«Дабл сальце-до-чарочки»

Два види сала із арт подачею. Перекручене на м’ясорубці сало, часник, кріп. Подається із салом домашнім, солоним огірочком, зеленою цибулею, перцем чилі, Бородинським хлібом та хроном.ФІРМОВИЙ 350г

Грецький

Мікс салатів, свіжі овочі, сир фета в кунжуті, маслини з кісточками. Заправляється соусом Бальзамік.ГРЕЦІЯ260 г

Олів’є з креветками і червоною ікрою

Класичне Олів’є на пивбарівський манер, із коктейльними креветками, червоною ікрою та грінками з Чіабати.ФРАНЦІЯ 220г

Цезар Рояль

Засмажене на мангалі куряче філе, помідори Чері, салат Ромен, бекон, сухарики та слайси сиру Пармезан.
Соуси на ваш вибір:
з анчоусним соусом
з арахісовим соусом
ФІРМОВИЙ 225 г

Від Шефа

Обсмажена телятина і куряче філе, мікс-салат, помідори черрі і сир Рокфор ФІРМОВИЙ 240г

Бульон «Куриньон»

Ароматний бульйон зварений з домашньої птиці з фірмовою локшиною. ФРАНЦІЯ 250/60г

Наш рідненький борщик

Борщ український з пампушками УКРАЇНА 250/70/20г

Сирний суп по-Берлінськи

Подається з ковбасками в хлібці НІМЕЧЧИНА 220г

Франкфуртські

Курячі рублені ковбаски з вершково-пряним смаком. Подаються з картоплею фрі та гірчичним соусом НІМЕЧЧИНА 180\100\40 г

Баварські

Ковбаски зі свинини та яловичини з мускатом. Подаються з запеченою картоплею, маслом з травами та гірчичним соусом. НІМЕЧЧИНА  180\200\40 г

Pollo in Fiorentino

Соковите курча з хрусткою скоринкою, мариноване в лимонно-гірчичним гострому соусі. Подається з запеченою молодою картоплею з розмарином ІТАЛІЯ 170/150 г

Бургер вегетаріанський з котлетою Wanted Vegan ТМ

Бургер з засмаженою на мангалі котлетою із рослинного м’яса від Wanted Vegan TM, у вега булочці, з кільцями червоної цибулі, салатом Ромен, солоним огірком та слайсами помідора. Заправляється томатним соусом та американською гірчицею.ФІРМОВЕ260г

БУРГЕР "CHICAGO BULLS"

Фірмовий бургер, приготований на мангалі, з легким ароматом димку. США 270г

Обама Бургер

Яловича котлетка з перцем чилі та кінзою, сир, помідор, салат, бекон, цибуля. Подається як у Білому Домі.США 320 г

Трамп Бургер

Яловича котлетка з креветками по бортах, сир, помідор, салат, карамелізована біла цибуля в м’якій кукурудзяній булочці.США 310 г

DUCK YOU VERY MUCH

Качина ніжка з хрусткою скоринкою. Подається з теплими кнедликами, приготовленими на пару, та квашеною капустою.ЧЕХІЯ 145/70/75/30г

Чебуреки із Бішкека

Чебуреки з тонкого тіста з начинкою із телятини й свинини та м’якушем помідора КИРГИЗСТАН 210г

Мульти - Мідійний Крафт

Мідії у вершково-пивному соусі. 350/38гБЕЛЬГІЯ

Мульти - Мідійний Крафт

Мідії в соусі Песто. 350/38г БЕЛЬГІЯ

Три м’яса

Смажені в перцевому соусі свинина, курка, телятина, картопля фрі та сир моцарелла.ФІРМОВЕ 300 г

Амстердамська

Морський окунь, мідії, кальмари, обсмажені і тушковані у білому вині і вершках з додаванням часнику, цибулі, болгарського перцю і спаржевої квасолі. ГОЛАНДІЯ 300г

Картопля «Free»

Картопля фрі з кетчупом США 100/50г

Ukrainian STYLE

Картопля, обсмажена на мангалі з копченим салом власного виробництва. УКРАЇНА220г

Овочева рив’єра

Овочі з мангала ФРАНЦІЯ 215г

Чехія рулить

Свиняча рулька, приготована у темному легері та медовій глазурі. Подається з квашеними помідорами та капустою ЧЕХІЯ за 1000г

Плато сирів із грушею та медом

Сири Рокфор, Гауда, Фета. Подаються з паличками Гріссіні, медом, грушею та грецькими горіхами. ФІРМОВЕ 190/125г

Фричі фрі

Грибочки фрі, цибульні кільця, сирні палички, часникові грінки із бородинського хліба, курячі крильця фрі із соусами коктейльним, часниковим, барбекю. США 630/150г

Навалом в’яленого м’яса

Брезаола, телятина, біфскаут, мисливкаФІРМОВЕ 200г

Великий Розковбас

Асорті чотирьох видів ковбасок: Чорізо, Баварські ковбаски, 3-D Ковбаски, Франкфуртські ковбаски зі смаженими картопляними частинками та свіжими овочами. Подаються з томатно-гранатовим та гірчичним соусами. 720/235/80 г

Сер Хачапур

Хачапурі з сулугуні ГРУЗІЯ 200г

Шах Шашлик

Шашлик свинячий з ошийка ГРУЗІЯ за 100г

Герр Шаурманн

Шаурма ВІРМЕНІЯ 300г

Телячий Рібай на кістці

“Відлежаний” Рібай на кістці, в ароматній паніровці з кави та трав, обсмажений на мангалі. Подається з соусом Блек Пеппер.УКРАЇНА за 100/50г

Містер Стейк Лосос

Стейк із лосося на вугіллі з вершково-креветковим соусом АВСТРАЛІЯ за 100/30г

Філе Міньйон

Ніжна вирізка яловичини приготована на грилі. Подається з вершково-грибним соусом з додаванням білого вина.ФРАНЦІЯ100/50 г

Базар-Мангал Ага

Ковбаски курячі, ковбаски італійські, свинячий ошийок, курячий шашлик, картопля з мангала. Подається з трьома соусами: домашньою аджикою, барбекю та часниковим соусом. ГРУЗІЯ 1000/150/50г

Кавказ - Соус томатний з гранатомАЗЕРБАЙДЖАН Дракуліто - Соус часниковий. УКРАЇНА Ах! Джика - Натуральна аджика АЗЕРБАЙДЖАН Барбекю - Кетчуп, мед, часник, соєвий соус США 50г

Pizza Italia

Піца з класичним італійським соусом, в’яленою шинкою прошуто, сиром моцарела та пармезаном, томатами чері та руколоюІТАЛІЯ 420 г

Quattro Formagg

Піца з пармезаном, моцарелою, Данаблю, жовтим напівм’яким сиром і вершковим соусом. ФІРМОВЕ 450 г

М’ясо на м’ясі

Піца з соусом Пілаті, курячим м’ясом, беконом, ковбасками Пепероні та сиром моцарела. ФІРМОВЕ 500 г

Super Diavolo

Гостра піца з соусом Пілаті, сиром моцарела, гострими ковбасками Чорізо та Пепероні. ФІРМОВЕ 450 г

Піца з вугрем унагі

Піца з вугрем унагі, хвостами креветок, сиром моцарела, в'яленими томатами, часником та вершковим соусом. ФІРМОВЕ 450 г

Домашній Айс

Домашнє морозиво на вибір:ванільне, шоколадне. ФІРМОВЕ 50г

Вафельний тортик

Перевірене задоволення з вареного згущеного молока та хрустких вафель із прикрасою з мигдалю. ФІРМОВЕ110 г

Cheesecake classica

Класичний чізкейк з апельсиновим джемом ІТАЛІЯ 120/15 г

Tiramisù

Ніжне тірамісу з печивом савоярді власного приготування, з нотками кави, коньяку та вершковим кремом маскарпоне. ІТАЛІЯ 130 г

Штрудель

Штрудель грушевий з кулькою морозива.НІМЕЧЧИНА 180/60 г