Меню їсти на Харківському

Моя Мойва

Соковита мойва власного в’яленняФІРМОВЕ50г

Кельнський Бик

Біфскаут.Телятина власного в’ялення з ароматними травами. ФІРМОВЕ30г

Теляча ніжність

Телятина власного в’ялення присипана паприкою та сухою аджикою ФІРМОВЕ 50г

БРЕЗАОЛА «ОЛА-ОЛА!»

Телятина в’ялена за старовинним італійським рецептомФІРМОВЕза 50г

Димний Бик

Копчено-в’ялена яловича вирізка. З найкращою текстурою в місті. ФІРМОВЕ 50 г

ТАРАНЬ “Тіно”

Тарань в’ялена. *наявність уточнюйте у офіціанта УКРАЇНАза 100г

Лосось

Лосось власного в’ялення ФІРМОВЕ50г

КАМБАЛА

Камбала в’ялена. *наявність уточнюйте у офіціанта УКРАЇНАза 100г

КОРЮШКА

Корюшка в’ялена. *наявність уточнюйте у офіціанта УКРАЇНАза 100г

Пряжений сир

Чеські сирні палички фрі зі смородиновим соусом. ЧЕХІЯ 140/50г

П`яні британські кальмари

Кільця кальмарів фрі в клярі зі світлого пива та 3 видів борошна. Подаються з часниковим соусом. БРИТАНІЯ160/50г

Крило з Баффало

Курячі крильця, запечені в соусі Барбекю. США 200/80/50г

FISH & CHIPS

Мерлуза в клярі зі світлого пива та 3 видів борошна. Подається з картопляними брусочками та соусом Тар-Тар. БРИТАНІЯ120/100/50/50г

Креведко на соліста

4 смаки соусів на вибір:
В суміші спецій // В соєвому соусі // У вершково-часниковому соусі // В гострому соусі Чилі ФІРМОВЕ200 г

Раки по-Луїзіанськи

На ваш вибір: класичні, в пиві. 250/80/30г

Бельгійський паштет

Легкий паштет із курячої печінки під цитрусовим маслом. Подається з хрусткими грінками із білого хліба та зеленою цибулею. БЕЛЬГІЯ 130/80/10г г

Оселедець до горілочки

Філе оселедця з маринованою цибулею і картоплею УКРАЇНА 120/100/20г

Соління Фрау Єви

Бочкові помідори, солоні огірки, квашена капуста заправлена домашнім рослинним маслом. НІМЕЧЧИНА 360г

«Дабл сальце-до-чарочки»

Два види сала із арт подачею. Перекручене на м’ясорубці сало, часник, кріп. Подається із салом домашнім, солоним огірочком, зеленою цибулею, перцем чилі, Бородинським хлібом та хроном.ФІРМОВИЙ 350г

Салат зі смаженими креветками

Салат з обсмаженими на оливковій олії з додаванням часнику атлантичними креветками, свіжим огірком, авокадо та помідорами Черрі. Заправляється соусом Понзо з лаймовим фрешем та дижонською гірчицею. ФІРМОВЕ225г

Грецький

Мікс салатів, свіжі овочі, сир фета в кунжуті, маслини з кісточками. Заправляється соусом Бальзамік.ГРЕЦІЯ260 г

Олів’є з креветками і червоною ікрою

Класичне Олів’є на пивбарівський манер, із коктейльними креветками, червоною ікрою та грінками з Чіабати.ФРАНЦІЯ 220г

Цезар Рояль

Засмажене на мангалі куряче філе, помідори Чері, салат Ромен, бекон, сухарики та слайси сиру Пармезан.
Соуси на ваш вибір:
з анчоусним соусом
з арахісовим соусом
ФІРМОВИЙ 225 г

Бульон «Куриньон»

Ароматний бульйон зварений з домашньої птиці з фірмовою локшиною. ФРАНЦІЯ 250/60г

Наш рідненький борщик

Борщ український з пампушками УКРАЇНА 250/70/20г

Сирний суп по-Берлінськи

Подається з ковбасками в хлібці НІМЕЧЧИНА 220г

Франкфуртські

Курячі рублені ковбаски з вершково-пряним смаком. Подаються з картоплею фрі та гірчичним соусом НІМЕЧЧИНА 180\100\40 г

Баварські

Ковбаски зі свинини та яловичини з мускатом. Подаються з запеченою картоплею, маслом з травами та гірчичним соусом. НІМЕЧЧИНА  180\200\40 г

Камамбер в казанку з печі

Запечений в печі сир камамбер. Подається з карамелізованою в медово-апельсиновій глазурі цибулею і гарячими коржиками з тандира, змащеними вершковим маслом. ФІРМОВЕ200/160г

Біфштекс від Шефа

Грильований яловичий рублений біфштекс з курячими тельбушками. Подається із картоплею, вершковим маслом із зеленню та перцевим соусом. ФІРМОВЕ240\100\50г

Дабл біфштекс з Чедером

Два яловичі біфштекси гриль з сиром Чедер на подушці з вершково-сирного соусу. Подаються з салатом Ромен та картоплею пай. ФІРМОВЕ280\60\50г

Шатобріан з овочами гриль

Яловичий стейк Шатобріан. Подається з грильованими печерицями, перцем та кабачками під соусом Песто. ФІРМОВЕ140\120г

Pollo in Fiorentino

Соковите курча з хрусткою скоринкою, мариноване в лимонно-гірчичним гострому соусі. Подається з запеченою молодою картоплею з розмарином ІТАЛІЯ 170/150 г

Бургер вегетаріанський з котлетою Wanted Vegan ТМ

Бургер з засмаженою на мангалі котлетою із рослинного м’яса від Wanted Vegan TM, у вега булочці, з кільцями червоної цибулі, салатом Ромен, солоним огірком та слайсами помідора. Заправляється томатним соусом та американською гірчицею.ФІРМОВЕ260г

БУРГЕР "CHICAGO BULLS"

Фірмовий бургер, приготований на мангалі, з легким ароматом димку. США 270г

Обама Бургер

Бургер зі свино-яловичою котлетою, сиром, помідорами, салатом, беконом та цибулеюСША 320 г

Трамп Бургер

Бургер зі свино-яловичою котлетою з креветками по бортах, сиром Чедер, свіжими помідорами, салатом Ромен, карамелізованою цибулею, соусом Айолі, в м’якій кукурудзяній булочці.США 310 г

DUCK YOU VERY MUCH

Качина ніжка з хрусткою скоринкою. Подається з теплими кнедликами, приготовленими на пару, та квашеною капустою.ЧЕХІЯ 145/70/75/30г

Чебуреки із Бішкека

Чебуреки з тонкого тіста з начинкою із телятини й свинини та м’якушем помідора КИРГИЗСТАН 210г

Мульти - Мідійний Крафт

Мідії у вершково-пивному соусі. 350/38гБЕЛЬГІЯ

Три м’яса

Смажені в перцевому соусі свинина, курка, телятина, картопля фрі та сир моцарелла.ФІРМОВЕ 300 г

Амстердамська

Морський окунь, мідії, кальмари, обсмажені і тушковані у білому вині і вершках з додаванням часнику, цибулі, болгарського перцю і спаржевої квасолі. ГОЛАНДІЯ 300г

Картопля «Free»

Картопля фрі з кетчупом США 100/50г

Картопля по-селянськи

Картопля по-селянськи з кетчупом.ФІРМОВЕ100/50 г

Ukrainian STYLE

Картопля, обсмажена на мангалі з копченим салом власного виробництва. УКРАЇНА220г

Овочева рив’єра

Овочі з мангала ФРАНЦІЯ 215г

Чехія рулить

Свиняча рулька, приготована у темному легері та медовій глазурі. Подається з квашеними помідорами та капустою ЧЕХІЯ за 1000г

Плато сирів із грушею та медом

Сири Рокфор, Гауда, Фета. Подаються з паличками Гріссіні, медом, грушею та грецькими горіхами. ФІРМОВЕ 190/125г

Фричі фрі

Грибочки фрі, цибульні кільця, сирні палички, часникові грінки із бородинського хліба, курячі крильця фрі із соусами коктейльним, часниковим, барбекю. США 670/150г

Навалом в’яленого м’яса

Кабаноси, телятина, біфскаут, мисливкаФІРМОВЕ 200г

Великий Розковбас

Асорті чотирьох видів ковбасок: Чорізо, Баварські ковбаски, 3-D Ковбаски, Франкфуртські ковбаски зі смаженими картопляними частинками та свіжими овочами. Подаються з томатно-гранатовим та гірчичним соусами. 720/235/80 г

Сер Хачапур

Хачапурі з сулугуні ГРУЗІЯ 200г

Шах Шашлик

Шашлик свинячий з ошийка ГРУЗІЯ за 100г

Герр Шаурманн

Шаурма ВІРМЕНІЯ 300г

Телячий Рібай

“Відлежаний” Рібай обсмажений на мангалі. Подається з соусом Блек Пеппер.УКРАЇНА за 100/50г

Містер Стейк Лосос

Стейк із лосося на вугіллі з вершково-креветковим соусом АВСТРАЛІЯ за 100/30г

Філе Міньйон

Ніжна вирізка яловичини приготована на грилі. Подається з вершково-грибним соусом з додаванням білого вина.ФРАНЦІЯза 100/50 г

Базар-Мангал Ага

Ковбаски курячі, ковбаски італійські, свинячий ошийок, курячий шашлик, картопля з мангала. Подається з трьома соусами: домашньою аджикою, барбекю та часниковим соусом. ГРУЗІЯ 1000/150/50г

Кавказ - Соус томатний з гранатомАЗЕРБАЙДЖАН Дракуліто - Соус часниковий. УКРАЇНА Ах! Джика - Натуральна аджика АЗЕРБАЙДЖАН Барбекю - Кетчуп, мед, часник, соєвий соус США 50г

Pizza Italia

Піца з класичним італійським соусом, в’яленою шинкою прошуто, сиром моцарела та пармезаном, томатами чері та руколоюІТАЛІЯ 420 г

Quattro Formagg

Піца з пармезаном, моцарелою, Данаблю, жовтим напівм’яким сиром і вершковим соусом. ФІРМОВЕ 450 г

М’ясо на м’ясі

Піца з соусом Пілаті, курячим м’ясом, беконом, ковбасками Пепероні та сиром моцарела. ФІРМОВЕ 500 г

Super Diavolo

Гостра піца з соусом Пілаті, сиром моцарела, гострими ковбасками Чорізо та Пепероні. ФІРМОВЕ 450 г

Домашній Айс

Домашнє морозиво на вибір:ванільне, шоколадне. ФІРМОВЕ 50г

Вафельний тортик

Перевірене задоволення з вареного згущеного молока та хрустких вафель із прикрасою з мигдалю. ФІРМОВЕ110 г

Cheesecake classica

Класичний чізкейк з апельсиновим джемом ІТАЛІЯ 120/15 г

Tiramisù

Ніжне тірамісу з печивом савоярді власного приготування, з нотками кави, коньяку та вершковим кремом маскарпоне. ІТАЛІЯ 130 г

Штрудель

Штрудель грушевий з кулькою морозива.НІМЕЧЧИНА 180/60 г