Меню їсти на Харківському

Моя Мойва

Соковита мойва власного вєялення.ФІРМОВЕ50г

Кельнський Бик

Біфскаут.Телятина власного в’ялення з ароматними травами. ФІРМОВЕ30г

Теляча ніжність

Телятина власного в’ялення ФІРМОВЕ 50г

БРЕЗАОЛА «ОЛА-ОЛА!»

Телятина в’ялена за старовинним італійським рецептомФІРМОВЕза 50г

Димний Бик

Копчено-в’ялена яловича вирізка. З найкращою текстурою в місті. ФІРМОВЕ 50 г

ТАРАНЬ “Тіно”

Тарань в’ялена. *наявність уточнюйте у офіціанта УКРАИНАза 100г

Хіп-хоп-Товстолоб

Філе товстолоба власного в’ялення. Подається великим шматком.ФІРМОВЕ за 100г г

Сом Ом ном-ном в'ялений

Слайси в'яленого філе сома 50 г

Сом Ом ном-ном копчений

Слайси копченого філе сома 50 г

Судак Слайс Айс Бейбі

Тонке філе судака зав’ялене Шефом так, щоб було що пожувати.ФІРМОВЕ за 50г

Лосось

Лосось власного в’ялення ФІРМОВЕ50г

КАМБАЛА

Камбала в’ялена. *наявність уточнюйте у офіціанта УКРАИНАза 100г

КОРЮШКА

Корюшка в’ялена. *наявність уточнюйте у офіціанта УКРАИНАза 100г

Грінки «по-Уельські»

Грінки з білого хліба, змащені соусом із сирів Чеддер, Гауда, гірчиці, вершків з додаванням бекону і чилі. Підсушені у дров’яній печі й посипані крихтою біфскаута. БРИТАНІЯ 150 г

Пряжений сир

Чеські сирні палички фрі зі смородиновим соусом. ЧЕХІЯ 150/50г

П`яні британські кальмари

Кільця кальмарів-фрі в пивному клярі з часниковим соусом. БРИТАНІЯ160/50г

Крило з Баффало

Курячі крильця, запечені в соусі Барбекю. США 200/80/50г

Міні шашлички фрі до пивка

Яловичина, витримана 24 години в соєвому соусі, ароматних спеціях з цибулевим соком та обсмажена в хрумкому клярі. 150 г

FISH & CHIPS

Мерлуза в пивному клярі з картопляними брусочками. Подається з соусом Тар-тар і скибочкою лимона. БРИТАНІЯ120/100/50/50г

КРЕВЕДКО

Креветки відварені/смажені Портуґалія 200/30;160/30г

Бельгійський паштет

Легкий паштет із курячої печінки під цитрусовим маслом. Подається з хрусткими грінками із білого хліба та зеленою цибулею. БЕЛЬГІЯ 130/80/10г г

Оселедець до горілочки

Філе оселедця з маринованою цибулею і картоплею УКРАЇНА 120/100/20г

Соління Фрау Єви

Бочкові помідори, солоні огірки, квашена капуста заправлена домашнім рослинним маслом. НІМЕЧЧИНА 490г

Дабл сальце-дочарочки

Перекручене на м’ясорубці сало, часник і кріп. Подається з домашнім салом, малосольним огірочком, зеленою цибулею, перцем чилі, бородинським хлібом та хріномФІРМОВИЙ 350г

Грецький

Мікс салатів, свіжі овочі, сир фета в кунжуті, маслини з кісточками. Заправляється соусом Бальзамік.ГРЕЦІЯ260 г

Салат Олів'є з креветками та червоною ікрою

ФРАНЦІЯ 220г

Цезар Рояль

Засмажене на мангалі куряче філе, помідори Чері, салат Ромен, сухарики, слайси сиру Пармезан, анчоусний соус ФІРМОВИЙ 225 г

Від Шефа

Обсмажена телятина і куряче філе, мікс-салат, помідори черрі і сир Рокфор ФІРМОВИЙ 240г

ОКРОШКА З КОПЧЕНИМ БАЛИКОМ

Шефська окрошка з запеченою в спеціях і маслі курячою грудкою, з додаванням ароматного копченого балика. З освіжаючою кисломолочною заправкою. ФІРМОВИЙ 300г

ОКРОШКА З ТЕЛЯТИНОЮ

Фірмова окрошка з телятиною, вареною на міцному бульйоні із духмяним перцем та коріандром. З освіжаючою кисломолочною заправкою з додаванням солоду. ФІРМОВИЙ 300г

Бульон «Куриньон»

Ароматний бульйон зварений з домашньої птиці з фірмовою локшиною. ФРАНЦІЯ 250/60г

Наш рідненький борщик

Борщ український з пампушками УКРАЇНА 250/70/20г

СЫРНЫЙ СУП ПО-БЕРЛИНСКИ

Подається з ковбасками в хлібці НІМЕЧЧИНА 220г

Франкфуртські

Курячі рублені ковбаски з вершково-пряним смаком. Подаються з картоплею фрі та гірчичним соусом НІМЕЧЧИНА 180\100\40 г

3-D Ковбаски

Ковбаски зі свинини, яловичини та курятини з в’яленими помідорами. Подаються із запеченими на грилі овочами та томатно-гранатовим соусом. ІТАЛІЯ180\140\40 г

Чорізо

Пікантні ковбаски зі свинини з підкопченими пластівцями перцю чилі. Подаються з помідорним салатом та гірчичним соусом. ІСПАНІЯ 180\140\40 г

Баварські

Ковбаски зі свинини та яловичини з мускатом. Подаються з запеченою картоплею, маслом з травами та гірчичним соусом. НІМЕЧЧИНА  180\200\40 г

Варени4ки з картоплею

Подаються з вершково-грибним соусом або шкварками на ваш вибір. ФІРМОВЕ 200 г

Чебуреки із Бішкека

Чебуреки з тонкого тіста з начинкою із телятини й свинини та м’якушем помідора КИРГИЗСТАН 210г

БУРГЕР "CHICAGO BULLS"

Фірмовий бургер, приготований на мангалі, з легким ароматом димку. США 270г

Обама Бургер

Яловича котлетка з перцем чилі та кінзою, сир, помідор, салат, бекон, цибуля. Подається як у Білому Домі.США 320 г

Трамп Бургер

Яловича котлетка з креветками по бортах, сир, помідор, салат, карамелізована біла цибуля в м’якій кукурудзяній булочці.США 310 г

DUCK YOU VERY MUCH

Качина ніжка з хрусткою скоринкою. Подається з теплими кнедликами, приготовленими на пару, та квашеною капустою.ЧЕХІЯ 145/70/75/30г

Pollo in Fiorentino

Соковите курча з хрусткою скоринкою, мариноване у гострому лимонно-гірчичному соусі. Подається з запеченою молодою картоплею з розмарином. ІТАЛІЯ 170/150 г

Мульти - Мідійний Крафт

На ваш вибір: Мідії у вершково-пивному соусі. 350/38г Мідії в соусі Песто. 350/38г БЕЛЬГІЯ

Три м’яса

Смажені в перцевому соусі свинина, курка, телятина, картопля фрі та сир моцарелла.ФІРМОВЕ 300 г

Амстердамська

Морський окунь, мідії, кальмари, обсмажені і тушковані у білому вині і вершках з додаванням часнику, цибулі, болгарського перцю і спаржевої квасолі. ГОЛАНДІЯ 300г

Картопля «Free»

Картопля фрі з кетчупом США 100/50г

Ukrainian STYLE

Картопля, обсмажена на мангалі з копченим салом власного виробництва. УКРАЇНА220г

Овочева рив’єра

Овочі з мангала ФРАНЦІЯ 215г

Чехія рулить

Свиняча рулька, приготована у темному легері та медовій глазурі. Подається з квашеними помідорами та капустою ЧЕХІЯ за 1000г

Плато сирів із грушею та медом

Сири Рокфор, Гауда, Фета. Подаються з паличками Гріссіні, медом, грушею та грецькими горіхами. ФІРМОВЕ 190/125г

Тандир з намазками

Пшеничные лепешки с разнообразными намазками 380/150г г

Фричі фрі

Грибочки фрі, цибульні кільця, сирні палички, часникові грінки із бородинського хліба, курячі крильця фрі із соусами коктейльним, часниковим, барбекю. США 630/150г

Навалом в’яленого м’яса

Брезаола, телятина, біфскаут, мисливкаФІРМОВЕ 200г

Навалом в'яленої риби

В'ялені судак, сом, мойва, лосось і сом копчений ФІРМОВЕ 200г

Великий Розковбас

Асорті чотирьох видів ковбасок: Чорізо, Баварські ковбаски, 3-D Ковбаски, Франкфуртські ковбаски зі смаженими картопляними частинками та свіжими овочами. Подаються з томатно-гранатовим та гірчичним соусами. 720/235/80 г

Сер Хачапур

Хачапурі з сулугуні ГРУЗІЯ 200г

Шах Шашлик

Шашлик свинячий з ошийка ГРУЗІЯ за 100г

Герр Шаурманн

Шаурма ВІРМЕНІЯ 300г

Телячий Рібай на кістці

“Відлежаний” Рібай на кістці, в ароматній паніровці з кави та трав, обсмажений на мангалі. Подається з соусом Блек Пеппер.УКРАЇНА за 100/50г

Люляки Баб

Люля-кебаб зі свинини та яловичиниВІРМЕНІЯ 180/40г

Містер Стейк Лосос

Стейк із лосося на вугіллі з вершково-креветковим соусом АВСТРАЛІЯ за 100/30г

Філе Міньйон

Ніжна вирізка яловичини приготована на грилі. Подається з вершково-грибним соусом з додаванням білого вина.ФРАНЦІЯ100/50 г

Стейк Рібай із американської мармурової яловичини зі штату Небраска

М’ясо отримане із породи бичків Чорний Ангус, що пасуться на родючих лугах пологої місцевості. Ступінь мармуровості м’яса Ангус – між Choice та Prime, ближче до Prime. Виробник – Greater Omaha. США за 100 г

Свинячі реберця в глазурі BBQ з колою

Подаються з картоплею фрі, гірчичним та гранатовим соусами. ФІРМОВЕ 350/80/30/30г г

Свинячі реберця в глазурі BBQ Канзас

Подаются с кукурузой гриль, горчичным и гранатовым соусами ФІРМОВЕ 350/100/30/30г г

Форель на мангалі

Запечена на вугіллі з букетом із кропу, петрушки та чебрецю форель. Подається зі скибочками лайма, апельсина та лимона. Норвегія200/40г г

Базар-Мангал Ага

Ковбаски курячі, ковбаски італійські, люлякебаб, свинячий ошийок, курячий шашлик, картопля з мангала. Подається з трьома соусами: домашньою аджикою, барбекю та часниковим соусом. ГРУЗІЯ 1000/150/50г

Кавказ - Соус томатний з гранатомАЗЕРБАЙДЖАН Дракуліто - Соус часниковий. УКРАЇНА Ах! Джика - Натуральна аджика АЗЕРБАЙДЖАН Барбекю - Кетчуп, мед, часник, соєвий соус США 50г

Pizza Italia

Піца з класичним італійським соусом, в’яленою шинкою прошуто, сиром моцарела та пармезаном, томатами чері та руколоюІТАЛІЯ 420 г

Quattro Formagg

Піца з пармезаном, моцарелою, Данаблю, жовтим напівм’яким сиром і вершковим соусом. ФІРМОВЕ 450 г

Піца з морепродуктами

Піца з кальмарами та тигровими креветками. З додаванням вершків, томатів Чері, соусу з чорного перцю та часнику. ФІРМОВЕ 450 г

М’ясо на м’ясі

Піца з соусом Пілаті, курячим м’ясом, беконом, ковбасками Пепероні та сиром моцарела. ФІРМОВЕ 500 г

Super Diavolo

Гостра піца з соусом Пілаті, сиром моцарела, гострими ковбасками Чорізо та Пепероні. ФІРМОВЕ 450 г

Піца з вугрем унагі

Піца з вугрем унагі, хвостами креветок, сиром моцарела, в'яленими томатами, часником та вершковим соусом. ФІРМОВЕ 450 г

Домашній Айс

Домашнє морозиво на вибір:ванільне, шоколадне. ФІРМОВЕ 50г

Вафельний тортик

Перевірене задоволення з вареного згущеного молока та хрустких вафель із прикрасою з мигдалю. ФІРМОВЕ110 г

Cheesecake classica

Класичний чізкейк з апельсиновим джемом ІТАЛІЯ 120/15 г

Tiramisù

Ніжне тірамісу з печивом савоярді власного приготування, з нотками кави, коньяку та вершковим кремом маскарпоне. ІТАЛІЯ 130 г

Семіфредо

Ніжний італійський десерт на основі морозива з шоколадним соусом і карамелізованим мигдалемІТАЛІЯ 120 г

Штрудель

Штрудель грушевий з кулькою морозива.НІМЕЧЧИНА 180/60 г

Курі Потер та Пюрешкомагія

Куряча котлета з картопляним пюре.70/120/25 г

Супер-сила Маленьких Супергероїв

Котлетка з перепелиним яйцем та пюре.100/150/10 г

Кусака-Посміхун на паличці

Міні-шашличок з картопляними посмішками80/70/25 г

Сирниковий період

Сирники з домашнім варенням. 110/30/25 г