Меню есть на Харьковской
This is ВЯЛЕНОЕ
-
Кельнский бык
Бифскаут. Телятина собственной вялки с ароматными травами ФИРМЕННЫЙ
30г87 ₴ -
Телячья нежность
Телятина собственной вялки ФИРМЕННЫЙ
50г99 ₴ -
БРЕЗАОЛА «ОЛА-ОЛА!»
Телятина, вяленая по старинному итальянскому рецепту ФИРМЕННЫЙ
за 50г99 ₴ -
Дымный Бык
Копчено-вяленая говяжья вырезка. С лучшей текстурой в городе ФИРМЕННЫЙ
50 г119 ₴ -
ТАРАНЬ “ТИНО”
Тарань вяленая * наличие уточняйте у официанта УКРАИНА
за 100г75 ₴ -
Хип-хоп-Толстолоб
Филе толстолобика собственного вяления. Подается большим кускомФИРМЕННЫЙ
за 100г г79 ₴ -
Сом «Ом ном-ном» вяленый
Слайсы вяленого филе сомаУКРАИНА
50 г89 ₴ -
Сом «Ом ном-ном» копченый
Слайсы копченого филе сомаУКРАИНА
50 г89 ₴ -
Судак Cлайс Айс Бейби
Тонкое филе судака завяленное Шефом так, чтобы было что пожеватьФИРМЕННЫЙ
за 50г99 ₴ -
Лосось
Лосось собственной вялки ФИРМЕННЫЙ
50г139 ₴ -
КАМБАЛА
Камбала вяленая *наличие уточняйте у официанта УКРАИНА
за 100г165 ₴ -
КОРЮШКА
корюшка вяленая *наличие уточняйте у официанта УКРАИНА
за 100г184 ₴ -
Хвосты тигровых креветок варено-вяленые
Офигенные. Просто нет слов ФИРМЕННЫЙ
за 100г195 ₴
This is К пивку
-
Гренки «по-Уэльски»
Гренки из белого хлеба, смазанные соусом из сыров Чеддер, Гауда, горчицы, сливок с добавлением бекона и чили. Подсушенные в дровяной печи и посыпанные крошкой бифскаута ВЕЛИКОБРИТАНИЯ
150 г65 ₴ -
Выпраженный сыр
Чешские сырные палочки фри со смородиновым соусом ЧЕХИЯ
150/50г99 ₴ -
Пьяные Британские кальмары
Кольца кальмаров-фри в пивном кляре с чесночным соусом ВЕЛИКОБРИТАНИЯ
160/50г115 ₴ -
Крыло из Баффало
Куриные крылышки, запеченные в соусе Барбекю США
200/80/50г124 ₴ -
FISH & CHIPS
Мерлуза в пивном кляре с картофельными дольками ВЕЛИКОБРИТАНИЯ
120/100/50/50г136 ₴ -
КРЕВЕДКО
Креветки отварные/жареные ПОРТУГАЛИЯ
200/30;160/30г217 ₴ -
РАКИ ПО ЛУИЗИАНСКИ
На Ваш выбор: классические, в пиве США
250/80/30г338 ₴
This is Закуска
-
Форшмак
Перетёртое филе сельди, сливочное масло, молочная булочка, лук, яблоко и отварное яйцо. Подаётся на подсушенном бородинском хлебе.УКРАИНА
170 г59 ₴ -
Бельгийский паштет
Воздушный паштет из куриной печени под цитрусовым маслом. Подаётся с хрустящими гренками из белого хлеба и зелёным лукомБЕЛЬГИЯ
130/80/10г г95 ₴ -
Селедка-под-водка
Филе сельди с маринованным луком и картофелем УКРАИНА
120/100/20г99 ₴ -
Соленья Фрау Евы
Бочковые помидоры, малосольные огурцы и квашеная капуста, заправлены домашним маслом ГЕРМАНИЯ
490г119 ₴ -
ДАБЛ САЛЬЦО-К-ЧАРОЧКЕ
Перекрученное на мясорубке сало, чеснок и укроп. Подаётся с салом домашним, солёным огурчиком, зелёным луком, перцем Чили, Бородинским хлебом и хреномФИРМЕННЫЙ
350г139 ₴
This is Салат
-
Греческий
Микс салатов, свежие овощи, сыр фета в кунжуте, маслины с косточками. Заправляется соусом Бальзамик ГРЕЦИЯ
260 г93 ₴ -
ОЛИВЬЕ С КРЕВЕТКАМИ И КРАСНОЙ ИКРОЙ
ФРАНЦИЯ
220г109 ₴ -
Caprese
Помидоры, сливочный сыр Буррата, руккола, ростки гороха, заправленные соусом песто и оливковым маслом. ИТАЛИЯ
185 г129 ₴ -
Цезарь
Филе куриного бедра, бекон, микс-салат, помидоры черри, крутоны из белого хлеба, пармезан, соус Цезарь США
215г139 ₴ -
От Шефа
Обжаренная телятина и куриное филе, микс салатов, помидоры Черри и сыр Рокфор ФИРМЕННЫЙ
240г184 ₴
This is Суп
-
Бульон «Куриньон»
Ароматный куриный бульон с домашней лапшой ФРАНЦИЯ
250/60г79 ₴ -
Наш родимый борщ
Борщ украинский с пампушками /УКРАИНА
250/70/20г83 ₴ -
СЫРНЫЙ СУП ПО-БЕРЛИНСКИ
Подается с колбасками в хлебце ГЕРМАНИЯ
220г103 ₴ -
Том-Ям с морепродуктами
Тайский суп с креветками, кальмарами, грибами шиитаке, кинзой, перцем чили и кокосовым молоком ФИРМЕННЫЙ
300г145 ₴
This is КОЛБАСКИ
-
Франкфуртские колбаски
Куриные колбаски с картофелем фри и горчичным соусом ГЕРМАНИЯ
180\100\40 г169 ₴ -
3-D Колбаски
Колбаски из трех видов мяса с запеченными на гриле помидорами и цукини. Подаются с томатно-гранатовым соусом ИТАЛИЯ
180\140\40 г169 ₴ -
Чоризо
Свиные колбаски. Подаются с помидорным салатом и горчичным соусом ИСПАНИЯ
180\140\40 г179 ₴ -
Баварские колбаски
Свино-говяжьи колбаски. Подаются с запеченным картофелем, маслом с травами и горчичным соусом ГЕРМАНИЯ
180\200\40 г179 ₴
This is Сковородка
-
Три мяса
Жареные в перечном соусе свинина, курица, телятина, картошка фри и сыр моцареллаФИРМЕННОЕ
300 г151 ₴ -
Амстердамская
Морской окунь, мидии, кальмары, обжаренные и тушеные в белом вине и сливках с добавлением чеснока, лука, болгарского перца ГОЛЛАНДИЯ
300г199 ₴
This is Объеденье
-
Вареники с картошечкой
Подаются со сливочно-грибным соусом или шкварками на ваш выбор ФИРМЕННОЕ
200 г69 ₴ -
Чебуреки из Бишкека
Чебуреки из тонкого теста с начинкой из свиного и говяжьего мяса с мякотью помидора и базиликом КИРГИЗСТАН
210г104 ₴ -
БУРГЕР "CHICAGO BULLS"
фирменный бургер, приготовленный на мангале, с легким ароматом дымка США
270г139 ₴ -
Трамп Бургер
Говяжья котлетка c креветками по бортам, сыр, помидор, салат, карамелизированный белый лук в мягкой кукурузной булочке. Подаётся как в Белом ДомеСША
310 г230 ₴ -
Обама Бургер
Говяжья котлетка с перцем чили и кинзой, сыр, помидор, салат, бекон, лук. Подаётся как в Белом ДомеСША
320 г200 ₴ -
DUCK YOU VERY MUCH
Утиная ножка с хрустящей корочкой, подаётся с теплым кнедликом приготовленным на пару, и квашеной капустой ЧЕХИЯ
145/70/75/30г143 ₴ -
Pollo in Fiorentino
Сочный цыпленок с хрустящей корочкой, маринованный в лимонно-горчичном остром соусе. Подается с запеченым молодым картофелем с розмарином ИТАЛИЯ
170/150 г157 ₴ -
МУЛЬТИ - МИДИЙНЫЙ КРАФТ
На Ваш выбор: Мидии в сливочно-пивном соусе - 350/38гМидии в соусе Песто - 350/38гБЕЛЬГИЯ
219 ₴
This is Тусовка
-
Чехия рулит
Рулька свиная в медовой глазури, подается с квашеными помидорами и капустой ЧЕХИЯ
за 100г49 ₴ -
Острые намазки «Крепкий орешек»
Пшеничные лепешки с 6 острыми намазками, от менее острой до огненной. Подаются со стаканом кефира. THIS IS ПИВБАР предлагает челлендж, где первым за столом из игры выбывает тот, кто запьет кефиром острую закуску. ФИРМЕННОЕ
300/200 г220 ₴ -
Фрижды фри
Луковые кольца, грибочки фри, сырные палочки, чесночные гренки из бородинского хлеба, куриные крылышки фри с соусами коктейльным, чесночным, барбекю США
630/150г245 ₴ -
Навалом вяленого мяса
Брезаола, телятина, бифскаут, охотка ФИРМЕННОЕ
200г273 ₴ -
Курочка терияки 100% Organic
Филе фермерской курицы в соусе терияки. Подается с овощами гриль. 100% органическая курица вольного выпаса, выращена в сертифицированном хозяйстве «Дунайский Аграрий»ЯПОНИЯ
400/240г г375 ₴ -
Большой Расколбас
Ассорти четырех видов колбасок: Чоризо, Баварские колбаски, 3-D Колбаски, Франкфуртские колбаски с жареными картофельными дольками и свежими овощами. Подаются с томатно-гранатовым и горчичным соусами 720/235/80 г
495 ₴
This is Мангал
-
Grilled Mackerel
Скумбрия, запеченная на углях, фаршированная помидорами и луком Норвегия
за 100г76 ₴ -
Сэр Хачапур
Хачапури с сулугуни ГРУЗИЯ
200г99 ₴ -
Шах Шашлык свиной
Шашлык свиной из ошейка ГРУЗИЯ
за 100г99 ₴ -
Герр Шаурманн
Шаурма АРМЕНИЯ
300г119 ₴ -
ТЕЛЯЧИЙ РИБАЙ НА КОСТИ
"Вылежанный" Рибай на кости, в ароматной панировке из кофе и трав, обжаренный на мангале, подается с соусом Блэк Пеппер /УКРАИНА
за 100/50г141 ₴ -
Люляки Баб
Люля-кебаб из свинины и говядиныАРМЕНИЯ
180/40г139 ₴ -
Мистер Стейк Лосос
Стейк из лосося на углях со сливочно-креветочным соусом АВСТРАЛИЯ
за 100/30г176 ₴ -
Филе Миньон
Нежная вырезка говядины приготовленная в хоспере, подаётся со сливочно-грибным соусом с добавлением белого вина ФРАНЦИЯ
100/50 г183 ₴ -
Базар-Мангал Ага
Колбаски куриные, колбаски итальянские, люля-кебаб, свиной ошеек, куриный шашлык, картофель с мангала. Подается с тремя соусами: домашней аджикой, барбекю и чесночным соусом ГРУЗИЯ
1000/150/50г795 ₴
This is Гарнир
-
Картошка «Free»
Картофель фри с соусом кетчуп США
100/50г65 ₴ -
Ukrainian STYLE
Картофель обжаренный на мангале с копченым салом собственого производства УКРАИНА
220г73 ₴ -
Овощная Ревьера
Овощи из мангала ФРАНЦИЯ
215г107 ₴
This is Пицца
-
Pizza Italia
Пицца с классическим итальянским соусом, вяленой ветчиной прошутто, сырами моцарелла и пармезан, с помидорами черри и рукколой ИТАЛИЯ
420 г153 ₴ -
Pizza Diavolo
Острая пицца с соусом пилати, сыром моцарелла, запеченым болгарским перцем, острой колбаской пепперони и свежим перцем чили. ИТАЛИЯ
400 г163 ₴ -
Pizza Parma, champignons e crema di tartufo
Пицца со сливочно-трюфельным соусом с моцареллой, прошутто и шампиньонами ИТАЛИЯ
410 г163 ₴ -
4 сыра
Пицца с копченым сыром, пармезаном, моцареллой, Данаблю и сливочным соусом ИТАЛИЯ
370 г163 ₴ -
Сalzone di Roberto
Закрытая пицца с сырами рикотта, моцарелла, пармезан, с острой колбаской пепперони, жареным беконом и помидорами пилати ИТАЛИЯ
450
г163 ₴
This is Соусы
-
Соусы
Кавказ - соус томатный с гранатом АЗЕРБАЙДЖАН
Дракуллито - соус чесночный УКРАИНА
Ах! Джика - натуральная аджика АЗЕРБАЙДЖАН
Барбекю - кетчуп, мед, чеснок, соевый соус США
50г35 ₴
This is Сладкое
-
Домашний Айс
Домашнее мороженое на выбор: ванильное, шоколадное, с семечками ФИРМЕННОЕ
50г36 ₴ -
Вафельный тортик
Проверенное удовольствие из вареной сгущёнки и хрустящих вафель, с украшением из миндаля. ФИРМЕННОЕ
110 г53 ₴ -
Cheesecake classica
Классический чизкейк с апельсиновым джемом ИТАЛИЯ
120/15 г68 ₴ -
Tiramisù
Нежное тирамису с печеньем савоярди собственного приготовления, пропитанное кофе и коньяком, со сливочным кремом маскарпоне. ИТАЛИЯ
130 г73 ₴ -
Семифредо
Нежный итальянский десерт на основе мороженого с шоколадным соусом и карамелизированным миндалем ИТАЛИЯ
120 г69 ₴ -
Штрудель
штрудель грушевый с шариком мороженого ГЕРМАНИЯ
180/60 г103 ₴
This is ДЕТСКОЕ МЕНЮ
-
Курри Потер И Пюрешкомагия
Куриная котлетка с картофельным пюре 70/120/25 г
63 ₴ -
Супер-сила Маленьких Супергероев
Котлетка с перепелиным яйцом и пюре 100/150/10 г
65 ₴ -
Кусака-Улыбака На Палочке
Мини-шашлычок с картофельными улыбками 80/70/25 г
65 ₴ -
Сырниковый период
Сырники с домашним вареньем 110/30/25 г
65 ₴
This is ЛЕГЕНДА
This is legendary beer. This is ПИВБАР. «THIS IS ПИВБАР» – место встречи пивных гурманов и мировых пивных традиций.
Бар, который обещает постоянно отслеживать и привозить в Украину всё самое популярное из главных пивных стран мира. Бар, который даёт ощущение реального гастрономического путешествия по Пивным Меккам. Бар, который выводит украинскую пивную культуру на мировой уровень.
В «THIS IS ПИВБАР» – лучший выбор пива и традиционных закусок к нему со всего мира.
В «THIS IS ПИВБАР» – лучший персонал, обученный на международном уровне.