Меню їсти на Харківському

Моя Мойва

Соковита мойва власного в’яленняФІРМОВЕ50г

Кельнський Бик

Біфскаут.Телятина власного в’ялення з ароматними травами. ФІРМОВЕ30г

Теляча ніжність

Телятина власного в’ялення присипана паприкою та сухою аджикою ФІРМОВЕ 50г

БРЕЗАОЛА «ОЛА-ОЛА!»

Телятина в’ялена за старовинним італійським рецептомФІРМОВЕза 50г

Димний Бик

Копчено-в’ялена яловича вирізка. З найкращою текстурою в місті. ФІРМОВЕ 50 г

ТАРАНЬ “Тіно”

Тарань в’ялена. *наявність уточнюйте у офіціанта УКРАИНАза 100г

Сом Ом ном-ном в'ялений

Слайси в'яленого філе сома 50 г

Лосось

Лосось власного в’ялення ФІРМОВЕ50г

КАМБАЛА

Камбала в’ялена. *наявність уточнюйте у офіціанта УКРАИНАза 100г

КОРЮШКА

Корюшка в’ялена. *наявність уточнюйте у офіціанта УКРАИНАза 100г

Пряжений сир

Чеські сирні палички фрі зі смородиновим соусом. ЧЕХІЯ 150/50г

П`яні британські кальмари

Кільця кальмарів-фрі в пивному клярі з часниковим соусом. БРИТАНІЯ160/50г

Крило з Баффало

Курячі крильця, запечені в соусі Барбекю. США 200/80/50г

FISH & CHIPS

Мерлуза в пивному клярі з картопляними брусочками. Подається з соусом Тар-тар і скибочкою лимона. БРИТАНІЯ120/100/50/50г

КРЕВЕДКО

Креветки відварені/смажені Портуґалія 200/30;160/30г

Раки по-Луїзіанськи

На ваш вибір: класичні, в пиві. 250/80/30г

Бельгійський паштет

Легкий паштет із курячої печінки під цитрусовим маслом. Подається з хрусткими грінками із білого хліба та зеленою цибулею. БЕЛЬГІЯ 130/80/10г г

Оселедець до горілочки

Філе оселедця з маринованою цибулею і картоплею УКРАЇНА 120/100/20г

Соління Фрау Єви

Бочкові помідори, солоні огірки, квашена капуста заправлена домашнім рослинним маслом. НІМЕЧЧИНА 360г

Грецький

Мікс салатів, свіжі овочі, сир фета в кунжуті, маслини з кісточками. Заправляється соусом Бальзамік.ГРЕЦІЯ260 г

Цезар Рояль

Засмажене на мангалі куряче філе, помідори Чері, салат Ромен, бекон, сухарики та слайси сиру Пармезан.
Соуси на ваш вибір:
з анчоусним соусом
з арахісовим соусом
ФІРМОВИЙ 225 г

Від Шефа

Обсмажена телятина і куряче філе, мікс-салат, помідори черрі і сир Рокфор ФІРМОВИЙ 240г

ОКРОШКА З ТЕЛЯТИНОЮ

Фірмова окрошка з телятиною, вареною на міцному бульйоні із духмяним перцем та коріандром. З освіжаючою кисломолочною заправкою з додаванням солоду. ФІРМОВИЙ 300г

Бульон «Куриньон»

Ароматний бульйон зварений з домашньої птиці з фірмовою локшиною. ФРАНЦІЯ 250/60г

Наш рідненький борщик

Борщ український з пампушками УКРАЇНА 250/70/20г

Сирний суп по-Берлінськи

Подається з ковбасками в хлібці НІМЕЧЧИНА 220г

Франкфуртські

Курячі рублені ковбаски з вершково-пряним смаком. Подаються з картоплею фрі та гірчичним соусом НІМЕЧЧИНА 180\100\40 г

Баварські

Ковбаски зі свинини та яловичини з мускатом. Подаються з запеченою картоплею, маслом з травами та гірчичним соусом. НІМЕЧЧИНА  180\200\40 г

Чебуреки із Бішкека

Чебуреки з тонкого тіста з начинкою із телятини й свинини та м’якушем помідора КИРГИЗСТАН 210г

БУРГЕР "CHICAGO BULLS"

Фірмовий бургер, приготований на мангалі, з легким ароматом димку. США 270г

Обама Бургер

Яловича котлетка з перцем чилі та кінзою, сир, помідор, салат, бекон, цибуля. Подається як у Білому Домі.США 320 г

Трамп Бургер

Яловича котлетка з креветками по бортах, сир, помідор, салат, карамелізована біла цибуля в м’якій кукурудзяній булочці.США 310 г

DUCK YOU VERY MUCH

Качина ніжка з хрусткою скоринкою. Подається з теплими кнедликами, приготовленими на пару, та квашеною капустою.ЧЕХІЯ 145/70/75/30г

Мульти - Мідійний Крафт

На ваш вибір: Мідії у вершково-пивному соусі. 350/38г Мідії в соусі Песто. 350/38г БЕЛЬГІЯ

Три м’яса

Смажені в перцевому соусі свинина, курка, телятина, картопля фрі та сир моцарелла.ФІРМОВЕ 300 г

Амстердамська

Морський окунь, мідії, кальмари, обсмажені і тушковані у білому вині і вершках з додаванням часнику, цибулі, болгарського перцю і спаржевої квасолі. ГОЛАНДІЯ 300г

Картопля «Free»

Картопля фрі з кетчупом США 100/50г

Ukrainian STYLE

Картопля, обсмажена на мангалі з копченим салом власного виробництва. УКРАЇНА220г

Овочева рив’єра

Овочі з мангала ФРАНЦІЯ 215г

Чехія рулить

Свиняча рулька, приготована у темному легері та медовій глазурі. Подається з квашеними помідорами та капустою ЧЕХІЯ за 1000г

Плато сирів із грушею та медом

Сири Рокфор, Гауда, Фета. Подаються з паличками Гріссіні, медом, грушею та грецькими горіхами. ФІРМОВЕ 190/125г

Фричі фрі

Грибочки фрі, цибульні кільця, сирні палички, часникові грінки із бородинського хліба, курячі крильця фрі із соусами коктейльним, часниковим, барбекю. США 630/150г

Навалом в’яленого м’яса

Брезаола, телятина, біфскаут, мисливкаФІРМОВЕ 200г

Великий Розковбас

Асорті чотирьох видів ковбасок: Чорізо, Баварські ковбаски, 3-D Ковбаски, Франкфуртські ковбаски зі смаженими картопляними частинками та свіжими овочами. Подаються з томатно-гранатовим та гірчичним соусами. 720/235/80 г

Сер Хачапур

Хачапурі з сулугуні ГРУЗІЯ 200г

Шах Шашлик

Шашлик свинячий з ошийка ГРУЗІЯ за 100г

Герр Шаурманн

Шаурма ВІРМЕНІЯ 300г

Телячий Рібай на кістці

“Відлежаний” Рібай на кістці, в ароматній паніровці з кави та трав, обсмажений на мангалі. Подається з соусом Блек Пеппер.УКРАЇНА за 100/50г

Містер Стейк Лосос

Стейк із лосося на вугіллі з вершково-креветковим соусом АВСТРАЛІЯ за 100/30г

Філе Міньйон

Ніжна вирізка яловичини приготована на грилі. Подається з вершково-грибним соусом з додаванням білого вина.ФРАНЦІЯ100/50 г

Свинячі реберця в глазурі BBQ з колою

Подаються з картоплею фрі, гірчичним та гранатовим соусами. ФІРМОВЕ 350/80/30/30г г

Базар-Мангал Ага

Ковбаски курячі, ковбаски італійські, свинячий ошийок, курячий шашлик, картопля з мангала. Подається з трьома соусами: домашньою аджикою, барбекю та часниковим соусом. ГРУЗІЯ 1000/150/50г

Кавказ - Соус томатний з гранатомАЗЕРБАЙДЖАН Дракуліто - Соус часниковий. УКРАЇНА Ах! Джика - Натуральна аджика АЗЕРБАЙДЖАН Барбекю - Кетчуп, мед, часник, соєвий соус США 50г

Pizza Italia

Піца з класичним італійським соусом, в’яленою шинкою прошуто, сиром моцарела та пармезаном, томатами чері та руколоюІТАЛІЯ 420 г

Quattro Formagg

Піца з пармезаном, моцарелою, Данаблю, жовтим напівм’яким сиром і вершковим соусом. ФІРМОВЕ 450 г

М’ясо на м’ясі

Піца з соусом Пілаті, курячим м’ясом, беконом, ковбасками Пепероні та сиром моцарела. ФІРМОВЕ 500 г

Super Diavolo

Гостра піца з соусом Пілаті, сиром моцарела, гострими ковбасками Чорізо та Пепероні. ФІРМОВЕ 450 г

Піца з вугрем унагі

Піца з вугрем унагі, хвостами креветок, сиром моцарела, в'яленими томатами, часником та вершковим соусом. ФІРМОВЕ 450 г

Домашній Айс

Домашнє морозиво на вибір:ванільне, шоколадне. ФІРМОВЕ 50г

Вафельний тортик

Перевірене задоволення з вареного згущеного молока та хрустких вафель із прикрасою з мигдалю. ФІРМОВЕ110 г

Cheesecake classica

Класичний чізкейк з апельсиновим джемом ІТАЛІЯ 120/15 г

Tiramisù

Ніжне тірамісу з печивом савоярді власного приготування, з нотками кави, коньяку та вершковим кремом маскарпоне. ІТАЛІЯ 130 г

Штрудель

Штрудель грушевий з кулькою морозива.НІМЕЧЧИНА 180/60 г